Како да се продолжи рокот на траење на храната е прашање на кое размислуваат многу претприемачи во прехранбената индустрија. Вообичаените методи се: Додавање конзерванси, вакуумско пакување, пакување со модифицирана атмосфера и технологија за зачувување на месо од радијација. Изборот на вистинската и соодветна форма на пакување е многу важен за продажбата на производот, па дали го избравте вистинското пакување?

Имаме клиент кој води компанија која прави инстант брза храна. Нивниот оригинален начин на продажба на брза храна беше рачно полнење на храната во префабрикувани термоформирани полипропиленски послужавници и тока ПП капаци на послужавниците. На овој начин, рокот на траење на замрзнатите е само пет дена, а опсегот на дистрибуција е ограничен, обично директна продажба.

Потоа купиле машина за запечатување на послужавници за да го продолжат рокот на траење на производот. Подоцна, кај нас го купија првиот полуавтоматски запечатувач на тацни со модифицирана амбиентална амбалажа, со користење на технологија за зачувување на модифицирана атмосфера, го прошируваат опсегот на продажба на храна. Сега тие користат нов тип на вакуумско пакување за кожа. Директорот на нивната компанија долго време го фаворизира вакуумското пакување за кожа (VSP). Тој верува дека ова пакување ќе биде привлечно кога ќе биде изложено во чиста и уредна продавница, поради што оваа технологија е толку популарна во Европа.

После тоа, оваа компанија за инстант брза храна го замени пакувањето со модифицирана атмосфера (MAP) совакуумско пакување на кожата(VSP). Овој вид на пакување го продолжи рокот на траење на нивната замрзната храна од почетните 5 дена на 30 дена и ја прошири нивната продажба на производи на други места. Оваа компанија целосно ги користи уникатните можности за продажба и прикажување на производите што ги нуди вакуумското пакување на кожата.

Како концептот навакуумско пакување на кожата, проѕирниот слој на кожата одговара на обликот на производот и ја покрива површината на производот и фиоката со
вшмукување со вакуум. Како пионер во Кина, Utien Pack веќе има релативно зрели технички предности на ова поле. Ваквото пакување не само што може да го подобри изгледот на производот, туку и да го продолжи рокот на траење на производот во најголема мера. Вакуумското пакување со кожа е погодно за производи со тврди или релативно стабилни материјали, како што се стек, колбаси, сирење или замрзната храна, исто така применливи за производи со мека текстура, како што се риба, сос од месо или аспик, и тенки рибини филети. За производите во замрзнувачот, може да спречи и замрзнување и горење.

Покрај горенаведените карактеристики,вакуумско пакување на кожата ги има следните предности:
1.Силно тродимензионално чувство, јасно видливи производи, ефикасно го подобруваат чувството за вредност и оценка на производот;
2. Производот е целосно фиксиран помеѓу слојот на кожата и пластичната фиока, која е отпорна на прашина, отпорна на удари и отпорна на влага;
3. Во споредба со традиционалното заштитно пакување, може да го намали обемот на пакувањето, трошоците за складирање и транспорт;
4.Прикажи пакување со висока квалитет и супер транспарентен визуелен изглед, што во голема мера ја подобрува конкурентноста на пазарот на производи.

Понекогаш ја менуваме оригиналната форма на пакување и изборот на вистински соодветен облик на пакување може да го продолжи рокот на траење на храната и да донесе повеќе придобивки за себе!

види повеќе:

Термоформирачка машина за пакување MAP

Термоформирачка машина за пакување со модифицирана атмосфера (MAP)

Термоформирачка вакуумска машина за пакување

Термоформирачко вакуумско пакување за кожа (VSP)